中華とワイン

皆さんは、中華料理を食べるとき、お酒は何を飲まれるだろうか。
ビールや紹興酒などが一般的かもしれない。

かくいう僕は、ほとんどビールを飲まなくなったので
中華料理を食べるときも、一杯目にビールを飲むことはあっても
二杯目以降は、違うものを飲む。

そして、外でご飯をいただくときには
ワインを飲むことが非常に多い。
ワインを置いているお店なら、まず間違いなく、ワインを注文する。

というか、ワインを置いているお店ばかりを選んで行っている気がする。

そして、僕が今一番好きな中華料理のお店は、こちら

大鵬

大鵬さんである。

このお店、有名なのは

てりどんきんし

この「てりどんきんし」なのであるが
それ以外も、とにかく、どれもこれも美味しい。

そして、そのお料理に負けないワインをいただける
というのが、何より嬉しいポイントである。

しかも
このように

白ワイン

白ワイン

赤ワイン

赤ワイン

お勧めを聞くと、何本か出してくださり
注文すると、しばらくボトルを置いておいてくれる。

こちらに置いてあるワインは
中華料理に負けない特徴的な味わいで
他のお店ではなかなか飲んだことがないようなものばかりである。

中華料理の油をすっきり流してくれながら
でも、料理を邪魔しないような、絶妙なワインたちである。

今、お昼にもお酒を提供しておられるか分からないが
去年の8月にお邪魔したときは、お昼からお酒が飲めた。

ワイン好きな方は、是非行ってみて欲しいお店である。

さて、以下は、去年の8月と9月に訪れた際に
食べた料理たちである。

小籠包

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麻婆豆腐

よだれ鶏

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天津飯

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担々麺

牡蠣

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チャーハン

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まだまだ他にもメニューはあり、宇宙である。



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