2019.09.13
カテゴリ：グルメ
行列のできるお店 麺屋優光
今日のお昼は、ここ最近気になっていた
麺屋優光さん
に行きました。
前を通りかかったときに、
「何かえらい行列できてんなあ、何のお店やろ」と思っていたお店です。
お店の外観は、HPの写真
からも分かるように、一見してラーメン屋さんとは分かりません。
オシャレなカフェみたいです。
なので、場違いになるんちゃうやろか...と心配しましたが
ここで躊躇してはラーメン好きの名が廃る、と勝手な気概を出し、行って参りましたのです。
注文したのは
淡竹という牡蠣などの魚介ベースのスープのラーメン。
麺はしっかりした歯ごたえのある、太麺よりの中太麺といったところでしょうか。
ご覧のようにチャーシューがたっぷり入っていますが、くどさはありません。
スープの塩っ気が若干気になりましたが、バランス良いラーメンでした。
醤油ラーメンの真竹、更に味の濃い黒竹という3種類あり、隣のお客さんが食べていた黒竹も美味しそうで気になったので、また行ってみようと思います。