2019.07.11 カテゴリ：グルメ

担々麺が食べたい

いきなりですが、担々麺が食べたくなってきたので、そのまま記事にしてみました。

担々麺と一言で言っても、味はそれぞれのお店に個性があって全然違いますよね。

僕の最近一番のお気に入りは

「胡」の担々麺

京都は山科にある
「担々麺　胡　山科本店」※HPはこちら→★

の担々麺です。
写真は、特製肉入り担々麺。

担々麺は、どこか尖った味になりがちだと思うのですが、こちらのお店は
まろやかなスープでバランスがよく、辛さが好みで調節できます。
ちなみに、こちらのお店の麺は友人が作って卸していますが、この友人が作る麺が絶品なのです。

お昼時などには行列ができているので、時間をずらしていくのがおすすめです。
是非足を運んでいただければと思います。

あー、担々麺食べたい。