初級バーベキューインストラクター資格取得

認定証・会員証

唐突ですが、昨年12月17日付け、日本バーベキュー協会認定の
初級バーベキューインストラクター資格を取得しました。

アウトドアを始めて随分時間が経ち、BBQも数多く行ってきましたが、何だかこれでよいのだろうかと思っていたところ、今更ながら、日本バーベキュー協会という協会があり、バーベキューインストラクターという資格の認定を行っていることを知りました。

日本バーベキュー協会は、「スマートバーベキュー」という概念を提唱しており、自分にもゲストにも自然環境にも優しいBBQを目指す、というものです。また、社会貢献を目指すことも行動指針となっております。
日本バーベキュー協会

初級バーベキューインストラクター資格は、ネット講座を受講するのみで取得できるため、まずは手始めといったところですが、今までの自分のBBQで間違っていたところを数多く発見できました。

この資格には、中級と上級があり、ゆくゆく、ステップアップしていきたいと思っています。

今のBBQに物足りなさを感じている方がおられたら、是非一度HPを覗いてみてください。